Al Vecchio Frantoio di Famiglia

Al Vecchio Frantoio di Famiglia

“Sciauru” un’esperienza sensoriale, fra aromi e sapori della campagna siciliana

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Varcando la soglia del grande portone, inizia un viaggio emozionale fra le mura che hanno fatto la storia della famiglia paterna di Giovanna.

Il frantoio è per lei un luogo sicuro, in cui entra in totale sinergia con i suoi ospiti, raccontando la sua storia, e perché tutto è iniziato lì.

La vecchia Pieralisi del 1960 è un esempio di archeologia industriale da cui Giovanna prende spunto per spiegare la funzione dell’impianto e del ciclo dell’olio.

Una carta tematica sulle cultivar presenti in Sicilia è utile per presentare le varietà di olive da olio e le tradizionali da mensa.

I suoi ospiti scoprono le fasi vegetative degli ulivi, le tecniche di potatura e della raccolta.

Momento di grande convivialità è la degustazione di oli siciliani provenienti da diverse aree geografiche dell’isola. Gli ospiti iniziano un percorso sensoriale simulando un Panel Test.

Alla degustazione degli EVO siciliani segue un aperitivo siciliano, fatto di cibo della tradizione contadina madonita.

L’esperienza all’interno del frantoio dei ricordi, si suggella stimolando la creatività e l’olfatto con la realizzazione di un olio a base di erbe aromatiche a scelta, da portare via come piccolo cadeau ricordo del tempo trascorso insieme.

Costo a persona

€ 44,00
Bambini sotto i 4 anni gratuito

Luogo

Piazza Sant’Ambrogio, 1
Sant’Ambrogio (PA)

Durata

3 ore circa

Frequenza

Tutti i giorni su richiesta
Mattina dalle ore 10
Pomeriggio dalle ore 15

Difficoltà

Facile

Partecipanti

Min 2
Max 6

Lingue

Italiano
Inglese
Francese
Tedesco

Accessibilità

Coppie, Famiglie Gruppi, Disabili
Curiosi esploratori  Appassionati di cucina e gastronomia

Animali non ammessi

Include

Visita guidata al frantoio

Percorso sensoriale con degustazione di oli EVO siciliani

Aperitivo contadino

Preparazione in barattolino di olio da aromatizzare a scelta

Non include

Quanto non espresso precedentemente

Condizioni

Prenotazione obbligatoria

last booking 48 ore prima della visita

Policy di cancellazione entro le 48 ore dalla visita con penale del 30% sul totale

Pagamento con bonifico bancario

Prenota con noi!

Al Vecchio Frantoio di Famiglia

€ 44,00 a persona

Bambini sotto i 4 anni gratuito

Min 2, max 6 partecipanti

Tutti i giorni su richiesta

Mattina dalle ore 10.00 – Pomeriggio dalle ore 15.00

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