Un’esperienza autentica alla scoperta dell’olivicoltura, quella vera, si è coinvolti emotivamente nella vita giornaliera, alle origini di una coltivazione storica e rispettosa della natura. Un sapere che diventa ora patrimonio di viaggiatori.

Un tour guidato con passeggiata tra gli uliveti biologici, spiegazione delle tecniche di coltivazione in biologico a cura di esperti agronomi, visita in frantoio, visita della cantina, sala imbottigliamento e degustazione finale di pane ed olio presso l’Accademia “scuola dell’olio siciliano” con in aggiunta un piccolo corso di degustazione guidata degli oli a cura di assaggiatori professionisti.