Baglio Occhipinti

Baglio Occhipinti è un rifugio eco-luxury immerso nella campagna di Ragusa che fa rivivere l’eredità storica della Sicilia sud-orientale.

Immerso nella campagna ragusana, questo casale del XVII secolo sorge nel cuore del Val di Noto e della rinomata regione vinicola del Cerasuolo di Vittoria DOCG. Per i viaggiatori che desiderano allontanarsi dalla folla ed entrare in contatto con l’autentica cultura siciliana, questa tenuta boutique rappresenta una scelta d’eccellenza.

Varcare la soglia della tenuta di dieci ettari di Baglio Occhipinti è come fare un salto indietro nel tempo. La profonda storia della proprietà affonda le radici in antiche tradizioni legate alla viticoltura. È ancora possibile ammirare i palmenti all’aperto in pietra calcarea, un tempo utilizzati dai contadini del XVIII secolo per raccogliere e pigiare il mosto delle uve. Oggi, questo profondo rispetto per il passato e per la terra plasma l’intera esperienza degli ospiti.

La disposizione della tenuta richiama quella di un antico piccolo borgo. Un sistema interconnesso di orti biologici, carrubi secolari e mandorleti collega senza soluzione di continuità la dimora principale ai campi circostanti. Nel cuore di questo rigoglioso verde si trova la piscina, custodita all’interno di un agrumeto di 300 anni. Purificata con sale per ridurre al minimo l’uso di cloro e delimitata da pietra naturale, il design della piscina trae ispirazione dalle storiche tradizioni idriche arabe e persiane, offrendo un luogo di profonda pace per una nuotata a metà giornata o un aperitivo al tramonto.

L’esperienza culinaria a Baglio Occhipinti segue i ritmi naturali delle stagioni. La tenuta vanta un orto biologico di 4.000 metri quadrati che fornisce verdure fresche, frutta ed erbe aromatiche durante tutto l’anno. Gli ospiti possono gustare le ricette della tradizione siciliana preparate con ingredienti raccolti poche ore prima della cena, abbinate alla perfezione con i vini del territorio.

Baglio Occhipinti è un consiglio eccellente per una fuga siciliana indimenticabile e immersiva. Contattateci oggi stesso per saperne di più su questa splendida proprietà. Potete anche esplorare la nostra intera rete di partner per scoprire tutto ciò che hanno da offrire. Insieme, uniremo queste esperienze uniche in un itinerario su misura costruito intorno ai vostri desideri e alle vostre esigenze personali.
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Lingue parlate: italiano, inglese, francese

Codice CIR: 19088012B521262
Codice CIN: IT088012B55D3Z6H86

Le camere e le suite sono il risultato di un attento restauro conservativo delle antiche dimore rurali in pietra.

Pareti in pietra lavorate a mano, travi in legno a vista, pavimenti in cotto e cementine d’epoca preservano l’identità storica della struttura.

Per aiutare gli ospiti a godersi un vero e proprio digital detox, le camere sono volutamente progettate senza televisori o minibar. Al loro posto, la colonna sonora è composta dal canto degli uccelli e dal fruscio della brezza. La tenuta vive in perfetta armonia con l’ambiente, alimentandosi naturalmente tramite pannelli solari e termici per ridurre le emissioni di carbonio.

Dalla finestra, i Monti Iblei appaiono come un quadro incorniciato, mentre i profumi di agrumi e rose fresche si diffondono all’interno.

Servizi

Linea di cortesia bio

Ristorante

Piscina esterna

Centro Benessere

Spazi all’aperto solarium/Giardino

Matrimoni

Connessione wifi (disponibile sia nelle camere che nelle aree comuni)

Parcheggio privato gratuito e non custodito

Vicino a:

8 Km circa dall’aeroporto Aeroporto di Comiso “Pio La Torre”