Un giornata tra le meraviglie naturali iblee, i suoi monumenti, i suoi musei e l’ottimo cibo.

La Riserva Naturale Orientata di Pantalica e la Valle dell’Anapo è sicuramente uno dei posti più suggestivi dell’area lblea, in cui è testimoniata la presenza millenaria dell’uomo siculo. Qui la natura esplode in tutta la sua magnificenza con la ricchissima vegetazione presente, i fiumi Anapo e Calcinara che scorrono dolcemente all’interno della valle, lungo l’antico tracciato della Ferrovia Siracusa – Vizzini e creano un luogo unico e di straordinaria bellezza.

Si continua con la visita di Sortino, un paese ricco di storia, che prima del terremoto del 1693 sorgeva nella costa soprastante il Fiume Guccione; con la ricostruzione il paese si arricchì di pregevoli palazzi e meravigliose chiese in stile barocco.

La visita all’Esposizione permanente del carretto siciliano “RIO” consente di ammirare una splendida collezione di carretti della migliore scuola catanese, che evidenziano il percorso del carretto negli anni e le tematiche pittoriche rappresentate nei quadri (scacchi).

La visita della Casa Museo dell’apicoltura tradizionale “A casa do fascitraru” farà vivere l’emozione di visitare un’autentica ed intatta putia di apicoltore, ambiente affascinante che consente un tuffo nel passato. Lungo il percorso museale si possono ammirare gli arnesi per costruire le arnie, i fascetri ca ferra, con la ferula. Giare panciute, usate per conservare il dolce miele di zagara, di millefiori o di timo, che riempiono l’ambiente di un profumo inebriante.

La produzione del miele e del pizzolo una focaccia di grano duro farcita con verdure o carni, vera prelibatezza gastronomica, tuttora rimangono le tradizioni più autentiche della città.