Da quando nell’antichità fu fondata dai coloni provenienti dalla Grecia, Castiglione di Sicilia è sempre rimasta lì, incastonata su una roccia a sorvegliare la Valle dell’Alcantara.

E’ proprio dal fiume, che rappresentava la via che dalla costa portava all’interno, che inizieremo il nostro percorso. Qui le forre laviche scavate dall’acqua hanno formato un paesaggio fluviale unico e particolare. Accanto ad esso sorge la Cuba Bizantina, che rappresenta il monumento del periodo bizantino in Sicilia meglio conservato. Visitata la cuba ci inoltreremo dentro il fiume per un rinfrescante river trekking nelle acque che in estate diventano basse, docili e facilmente percorribili. Ci rilasseremo all’ombra della vegetazione.

Lasciato il letto del fiume ci immergeremo nel paesaggio vinicolo: siamo nella terra per eccellenza dei vini dell’Etna, e i vigneti formano paesaggi geometrici di grande suggestione, conosceremo la particolare storia di quest’area vinicola, e camminando ancora un po’ giungeremo al luogo dove consumeremo il pranzo e ci sarà servita una degustazione di olio e prodotti locali.

Una breve ma intensa salita che ci condurrà nel centro storico di Castiglione di Sicilia, inserito nella lista dei borghi più belli d’Italia, che conserva ancora ben conservato il suo tessuto urbano medievale dove passeggeremo tra monumenti da cui si gode di panorami sulla valle dell’Alcantara e sull’Etna, fino al castello Medievale dove faremo una degustazione.

Dopo aver appagato occhi e palato percorreremo un antico sentiero immerso in un bel bosco mediterraneo che ci ricondurrà all’inizio del nostro percorso.

Una splendida giornata tra natura, storia, arte e cultura!!