Partecipare a un’esperienza culinaria significa immergersi nei sapori autentici della Sicilia, scoprendo ingredienti genuini e tecniche raffinate sotto la guida di uno chef esperto.

Questa lezione pratica offre la possibilità di imparare a preparare due autentici capolavori della gastronomia siciliana: la Pasta fresca e le Paste di mandorla. Si inizierà dalla selezione degli ingredienti migliori per ottenere un impasto perfetto, trasformandolo in diversi formati, come tagliatelle, farfalle e maltagliati.

A completare il piatto, due condimenti tipici della tradizione siciliana: Sugo alla Norma, con melanzane fritte, ricotta salata e pomodoro, e Pesto alla trapanese, una deliziosa variante con mandorle, pomodori freschi e basilico.

Dopo la pasta, spazio ai dolci con le Paste di mandorla, piccole delizie nate nei monasteri siciliani.

Lo chef guiderà la preparazione dell’impasto, l’aromatizzazione e la decorazione, creando dolcetti perfetti da gustare con un buon caffè o the.

L’esperienza si concluderà con la degustazione dei piatti preparati, accompagnati da Vino rosso siciliano e un bicchiere di Limoncello, per un perfetto finale dal sapore mediterraneo. Un’esperienza unica per portare a casa un pezzo della tradizione siciliana!