Dopo tre anni di stop forzato, causa emergenza epidemiologica, torna la Sagra del Carciofo di Ramacca, forse la sagra più importante in Italia, dedicata a quest’ortaggio.

La sagra, che come sempre si svolgerà a Ramacca (CT),Città gentile, in un weekend di Aprile — 14-15-16 Aprile 2023 — e poi nel seguente ponte festivo 22-23-24-25 Aprile 2023 — con questa edizione arriverà a tagliare il traguardo del 31° anno, un traguardo di cui il Comune di Ramacca può andare veramente fiero, anche perché è riuscito, in questo lungo arco di tempo, a creare un evento che da solo ha rappresentato e rappresenta un esempio straordinario di specializzazione produttiva.

Profumi, sapori colori, tradizioni inonderanno Ramacca, che, trasformando un prodotto un tempo limitato al consumo locale, come il carciofo, è riuscita a plasmare, anno dopo anno… successo dopo successo un appuntamento che celebra un prodotto della terra quale esempio ed emblema d’eccellenza.

Nel corso degli anni questa kermesse si è arricchita di contenuti diventando un evento di rilevanza nazionale.

Come sempre un ricco cartellone di eventi vi accoglieranno a Ramacca: spettacoli di strada, sfilate folkloristiche, parate dei bersaglieri, sbandieratori itineranti, tamburi di Militello, sfilata dei carretti siciliani, abiti d’epoca, bande musicali, raduni di auto e moto e tanto altro ancora…….

Il percorso ancora più ordinato e fruibile vi attende per una passeggiata all’insegna dei sapori con tutti i prodotti tipici locali. Immancabili gli stands dove poter acquistare il famosissimo Violetto Ramacchese.

Ritorna l’Area Degustazione, con la partecipazione straordinaria di Chef Stellati che realizzeranno durante i giorni della Sagra dei prelibati menu a pranzo e a cena tutti a base di carciofo.

Testo e foto dal web