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Festa del pane e della Pasta a Mazzara del Vallo

27 Aprile 2023 - 30 Aprile 2023

A Mazzara del Vallo ritorna il tradizionale appuntamento estivo che ogni anno anima il lungomare a pochi chilometri dal centro urbano.

La festa del Pane e della Pasta di Mazzara del Vallo è l’evento gastronomico per vivere un percorso tra i sapori della tradizione cerealicola del territorio e degustazioni e spettacoli, mostra mercato e street food.

Durante le 4 giornate si potranno degustare le pietanze tipiche del luogo, come couscous e i piatti a base di pesce appena pescato accompagnati dall’ottimo vino locale, ma protagonisti assoluti saranno pane, pasta e gli altri prodotti cerealicoli locali.

In questa zona della Sicilia, la coltura cerealicola ha avuto un ruolo dominante fin dai tempi antichissimi.

Nel corso della festa, oltre alle degustazioni, saranno organizzati spettacoli vari, si potranno ammirare opere ispirate al grano e alla tradizione agricola della borgata, e si potranno visitare mostre allestite per valorizzare questi due importanti alimenti della dieta mediterranea.

Un’immersione nelle antiche tradizioni contadine e rurali del luogo, vi farà scoprire l’origine e la lavorazione del grano fino alla realizzazione del pane e della pasta, arrivata fino ai giorni nostri.

Foto dal web

Luogo

Mazzara del Vallo
Trapani

Organizzatori

Francesco Foggia
Pro Loco
UNAC

Luogo

Mazzara del Vallo
Trapani

Organizzatori

Francesco Foggia
Pro Loco
UNAC
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