Scopri la Sicilia a ogni morso: il cibo di strada palermitano che racconta un’isola
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Scopri l’anima di Palermo attraverso un’autentica esperienza di street food.
Imparerai a preparare la pastella setosa per le panelle croccanti ed esplorerai i segreti della cottura tradizionale della milza per farcire la leggendaria guastedda ca meusa, servita nella sua classica versione “spugghiata” o “maritata”.
Il polpo bollito e la trippa palermitana (in inverno) saranno il mare e la terra dello street food nostrano.
Ed ancora per le grigliate estive gli irresistibili mangia e bevi, spiedini di cipollotto avvolti nella pancetta, daranno un gusto deciso alla tavola.
E nessuna degustazione sarebbe completa senza l’amatissimo sfincione palermitano, una pizza da strada soffice e profumata, ricca di storia e sapore.
Il buon vino siciliano sarà il tocco finale.
Costo a persona
Su richiesta*
Luogo
Palermo(PA)
Durata
Cooking lesson: 3 ore e mezza circa
Degustazione/cooking show: 2 ore circa
Frequenza
Tutti i giorni tranne il lunedì su richiesta
Cooking lesson ore 10:00
Degustazione dalle ore 12:00 alle ore 14:00
Difficoltà
Media
Partecipanti
Min 2
Max 6
Lingue
Italiano
Inglese
Accessibilità
Adatto a tutti
Età minima 18 anni
Animali non ammessi
Include
Lezione di cucina
Materie prime per la cooking class
Attrezzatura
Pranzo
Acqua
1 bottiglia di vino da 1 a 4 pax, 2 bottiglie di vino da 5 a 6 pax*
* In fase di prenotazione, si può richiedere un numero maggiore di bottiglie di vino o altre bibite con un costo extra
Non include
Quanto non espressamente indicato in precedenza
Condizioni
*Opzione: degustazione/cooking show o cooking lesson
Abbigliamento comodo
Last booking: 24 ore prima
Policy di cancellazione: cancellazione gratuita entro 48 ore dall’esperienza
Comunicare esigenze alimentari particolari come allergie
Pagamento tramite bonifico bancario, contanti
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Impara a cucinare e gusta lo street food palermitano
Prezzo su richiesta
Min 2, max 6 partecipanti
Tutti i giorni tranne il lunedì su richiesta
Cooking lesson ore 10:00
Degustazione dalle ore 12:00 alle ore 14:00
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