Re indiscusso della pasticceria siciliana, non si può ripartire dall’isola senza avere assaggiato un cannolo; e l’assaggio diventa ancora più godurioso quando se ne esegue la preparazione in prima persona. Per questo, vogliamo regalare al visitatore l’emozione di preparare la crema di ricotta affondandoci le mani!

Si realizza l’impasto della scorza e si frigge con le apposite forme, si riempiono i cannoli al momento e si decorano con canditi d’arancia, sotto l’attenta guida di un pasticcere di Petralia Sottana.