Un viaggio verso la meraviglia siciliana

Un nuovo viaggio ci aspetta. Agrigento è un tuffo in una Sicilia autentica, ricca di storia, sapori e incontri indimenticabili. Questo racconto è un invito a scoprire la meraviglia di questa terra, un viaggio che si snoda tra antichi templi e borghi nascosti, tra la convivialità delle tavole imbandite e la suggestione di paesaggi mozzafiato.
Il viaggio verso Agrigento, inizia in una calda giornata di maggio, è il preludio di ciò che ci aspetta. Le vallate verdi e fiorite, i greggi al pascolo, sembra un quadro, plasmato con cura da un artista. Arriviamo in un piccolo B&B nel centro di Agrigento e, dopo aver sistemato i bagagli, ci dirigiamo verso un luogo incantato: un ristorantino nascosto nella suggestiva Valle dei Templi.

Un angolo di paradiso tra i templi

Questo “angolo di paradiso” è un antico casolare in pietra arenaria gialla, con una cucina a vista che profuma di casa. Le cuoche lavorano, tra forni a pietra e tavoli in legno e marmo, preparando piatti tipici stagionali. All’esterno, un pozzo, un orto rigoglioso di piante aromatiche e ortaggi, e un’esplosione di fiori coloratissimi creano un gioco di colori incantevole, mentre gattini curiosi gironzolano indisturbati. Il tutto è incorniciato da una vista mozzafiato sui maestosi Templi da una parte e il mare dall’altra.

Con una piacevole musica di sottofondo, ci godiamo un calice di vino bianco locale, accompagnato da focacce appena sfornate con formaggio e acciughe e un delizioso dolcetto con crema di zafferano, gelo di frutto della passione e spugna di pistacchio. Un vero tripudio di sapori in un luogo che ci trasporta nell’antica Sicilia degli dei greci. Salutiamo Fabio, una vecchia conoscenza che gestisce questo posto magico, e ci dirigiamo verso un rinomato ristorante nelle vicinanze della Valle dei Templi.

Sapori autentici e incontri speciali

Qui, Giuseppe, il proprietario, ci accoglie con calore. Ci accomodiamo e assaporiamo un pranzo delizioso: polpo alla griglia con salsa di patate e uno sformato di pesce spada. Tutto squisito! Dopo un caffè e un momento di relax, partiamo alla volta di Naro, per far visita a uno dei nostri partner: un frantoio dalle antichissime origini.

Lungo la strada deserta, la pioggia inizia a cadere, diffondendo nell’aria quel profumo di terra bagnata che tanto amiamo. Questo, unito al verde delle campagne coltivate, alle imponenti pale eoliche e agli spazi infiniti, crea un’atmosfera davvero suggestiva. Ad accoglierci al frantoio c’è Lorenzo, collaboratore dell’azienda e amico di famiglia da generazioni. Una visita completa all’interno del frantoio, per meglio comprendere il processo di molitura delle olive e svelandoci curiosità a noi sconosciute. Una sala degustazioni, accogliente e ricca di storia, ci riporta alle antiche tradizioni siciliane, rilette in chiave moderna ma mantenendo intatta la loro essenza. Ci viene donata una latta di olio, che non vediamo l’ora di provare.

Tra cantine e storie di vita

Salutiamo Lorenzo, e visto che, la nostra giornata lavorativa non si è ancora conclusa ripartiamo per andare a scoprire una nuova tenuta. Ci accolgono Giuseppe e Federico, suocero e genero che da anni collaborano per valorizzare la loro azienda e offrire esperienze uniche ai viaggiatori. Visitiamo la cantina, e tra un racconto di famiglia e l’altro, scopriamo che pur non essendo siciliano, si è innamorato della nostra terra grazie alla moglie, Mariachiara, decidendo così di intraprendere questo percorso facendo la spola tra Milano e Agrigento. È’ sempre bello ascoltare queste storie di vita, intrecci e scambi culturali che creano sinergie magiche.

Ci accomodiamo sui divanetti all’esterno della tenuta, degustando un calice di vino e vari prodotti tipici, accompagnati da buona musica insieme ad altri ospiti, in occasione di “Cantine Aperte”. Il vento ci scompiglia i capelli, e la sensazione è un connubio di belle emozioni. Peccato che il tempo non sia clemente; all’improvviso si trasforma in una giornata invernale, con vento freddo e pioggia. Mentre gli altri ospiti si spostano all’interno, noi scambiamo altre quattro chiacchiere con i titolari, salutandoci con la promessa di nuove ed emozionanti esperienze e collaborazioni per i viaggiatori. Rientriamo dopo una lunga giornata al B&B per riposare, siamo stanchissime ma soddisfatte, crolliamo in un sonno profondo quasi immediatamente, in attesa di nuove esperienze il giorno seguente.

Alla scoperta del centro storico

Ci svegliamo di buon mattino, facciamo colazione al bar e, dopo aver sistemato i bagagli, ci dirigiamo verso il centro di Agrigento. Qualche scatto tra le sue caratteristiche viuzze, mentre cerchiamo il Monastero di Santo Spirito. Arriviamo e visitiamo la parte più antica, dove colonne e volte in terra arenaria e il rigoglioso giardino emanano il fascino antico del luogo.

Dopo qualche foto, ci prepariamo per un’esperienza suggestiva: suoniamo il campanello del Monastero per acquistare i dolcetti tipici fatti dalle monache che lo abitano. Scegliamo le nostre delizie e proseguiamo la passeggiata lungo il corso, dove la sfilata inaspettata di due camioncini d’epoca dei vigili del fuoco ci sorprende piacevolmente. Una foto d’obbligo con la statua in bronzo di Andrea Camilleri, e poi ci dirigiamo verso l’auto. La nostra amica Annalisa ci aspetta nella sua nuova casa di campagna!

L’accoglienza che profuma di casa

Arriviamo a destinazione percorrendo una stradina di campagna ricca di spighe, papaveri, ulivi, ciliegi, carrubi, fichi, campi coltivati e piccole vigne. Ci sentiamo già rigenerate. Annalisa ci accoglie con la sua famiglia, con la stessa gioia ed entusiasmo che mette nel suo lavoro e nella sua vita. Ci mostra la sua nuova casa, che sta sistemando piano piano con Ninni il suo nuovo compagno di vita. Ogni angolo profuma di casa, di genuinità, di tradizione, di Sicilia!

Ci accomodiamo a tavola per il pranzo, rigorosamente apparecchiato con antichi piatti in porcellana, tovagliato ricamato, caraffe di vino locale e acqua con limone e menta. Ogni dettaglio ci fa sentire coccolate. Iniziamo con un ricco antipasto di ricotta fresca, insalata di pomodoro, salame, melanzane sott’olio e buonissimo pane fatto in casa. Proseguiamo con delle trofiette al pesto di limone, davvero da leccarsi i baffi!

Dopo un caffè e un bicchierino di limoncello fatto in casa squisito, facciamo una passeggiata in campagna. Annalisa e Ninni ci raccontano la storia di questa casa e dei loro progetti. È un vero angolo di paradiso, con orto, galline, anatre, piante, fiori, un palmento suggestivo e angoli relax, storia e tradizione, ottima cucina e tanto amore nell’aria. È arrivato il momento più triste, dobbiamo salutarci. Come sempre l’accoglienza siciliana è unica e a torniamo a casa a mani piene: Annalisa ci regala del limoncello e tantissime arance e limoni.

Il ritorno e la magia dell’Etna

Tornando verso casa, uno scorcio dell’Etna imbiancata ci sorprende in una domenica di fine maggio, in contrasto con le distese verdi e fiorite, le macchie ocra dell’erba secca, i vigneti e le tantissime balle di fieno. Questa è una delle tante particolarità della nostra amata isola!

La Sicilia è questo: natura, cibo, tradizioni, folklore, città, campagna, montagna, vulcano, mare, piccoli borghi, accoglienza, amicizia e genuinità. La Sicilia è Maravigghia!

Noi siamo pronte a vivere una  nuova esperienza … e tu?